Den 7 mars 2024 arrangerade ETTUSENETT Queert Folkkök på Hägerstensåsens Medborgarhus. Det vi benämner som ”Folkkök” är en politisk praktik som går ut på att laga mat gemensamt och sedan servera till alla oavsett hur mycket pengar de har på fickan. På Folkkök donerar alla hur mycket eller lite pengar de vill för en tallrik mat och något att dricka. Folkkök och kollektiv matlagning gör platser, kulturhus och arrangemang mer tillgängliga genom att avlasta det reproduktiva arbetet samt ge möjlighet att komma direkt från jobbet. Det Queera i just detta Folkköket var att det var queers som lagade maten, åt maten, samlades för att lyssna på queera poeter just den här kvällen. Det finns en solidarisk praktik som queers ofta är bra på, någon säger: “hej kom och hjälp mig med att laga mat till 50 personer/flytta och bära möbler/ta hand om en kamrat efter en operation” och ofta blir svaret “självklart, jag kommer”.
Det Queera Folkköket blir en mötesplats för att runt mat ta del av viktiga samtal, politik och möta andra. Även en stund för vila, avkoppling och skvaller. Alla kan arrangera Queert Folkkök – här är några tips!
”Queert Folkkök – ett recept av många”
chili (sin cis straight) sin carne för 40-50 personer
rapsolja
5 gul lök
5 röd lök
5 röda paprikor
2 knippar salladslök
4 vitlökar
6 torkade chilifrukter
2 burkar svarta bönor
2 burkar vita bönor
2 burkar kidneybönor
2 burkar passerade tomater
8 burkar krossade tomater
8 buljongtärningar
2 dl tomatpuré
3-4 dl rött vin
paprikapulver
chiliflingor
salt
socker
vid sidan av:
basmatiris
färsk koriander
lime
sugar daddy (läsk)
andra saker som kan bidra till ett fint rum och en omhändertagande praktik:
- sätta upp ljusslingor
- bära in soffor
- ha soffbord med queera böcker och zines och lära känna varandra eller dig själv-frågor och karta på väggen över queera platser och event och utrymme att fylla på själv med tips
- bjud på popcorn
- allt på menyn är donationsbaserat pris
- döpa om mat och dryck till nåt roligare
- musik där alla får önska låtar
Förslag på lära känna varandra eller dig själv-frågor
- Vad är din paradrätt om du ska laga middag?
- Vad är tre saker du springer o hämtar om det börjar brinna i ditt hus?
- Vad är din bästa karaoke låt?
- Berätta om ett fint queert minne
- Vad är en av dina bästa platser i världen?
- Vad gör du som känns viktigt?
”